枣泥放到和面用的大盆里，将称量后的白术粉，干姜粉，鸡内金粉末倒入枣泥混合均匀。
加入面粉，开始和面。
其实这一次的烹饪，付宇有点投机取巧了。
因为顾客已经到店等待试吃了，所以在时间方面有些紧凑，他来不及细致的去烹饪。
正宗的益脾饼，应该是将白术、干姜用纱布包扎，与红枣共煮1小时，去掉药包，枣去皮、核，继续以小火煎煮，并把枣肉压成枣泥，放冷后与鸡内金粉、面粉混匀，加水适量，以常法烙成饼。
但是现在，为了节省时间，付宇则选择直接用现成的白术粉，干姜粉，鸡内金粉末。
虽然药效方面没什么区别，不过口感上可能多少有点逊色。
因为清楚的知道这一点，所以付宇在烹饪时，非常注重最后的造型。
他将和好的面团，分成个头均等的小剂子。
用模具压成花型，选的花型非常精致漂亮，成品看上去造型别致，形态逼真。
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