“它称为黄玉大豆，成熟后，果实色泽如田黄，有一股非常透彻的浓香。泡发研磨豆浆，浆水如流动的玉石。它叶片磨成粉末，能够点冻豆腐，黄玉大豆制作的豆腐，会让人误以为是一块黄玉。无论是制作豆腐干，还是其他豆制品，外观都是接近玉质。”林曾将黄玉大豆制作食物的特点，告诉江画。
“等等，等等，”江画越听越馋，立刻止住林曾的话头，坚定地说道，“你别说了，可别再说了，在没种出大豆之前，千万别说了，再说的话，我脑子里已经有无数豆制品向我扑来。”
“哈哈哈！”林曾笑道，“好吧，我现在说第三个原因。”
“黄玉大豆的出油率很不错，能够压榨出色泽润黄的黄玉油。”
“黄玉油有一个很鲜明的特点，是香，是那种特别纯净浓厚的香味，好的动物黄油还要香。又不像芝麻油或者花生油那样，有一些特殊的味道。”
林曾所说第三个原因，绕来绕去，还是回到吃这个字。
“无论是煎肉，炒菜，还是制作西式的糕点面包，都是非常好的油脂。用它来加入食物，香度口感都提升一大截。”
林曾所说这一点，简直是三百六十五度无死角击江画妹子内心的喜好。
噢！
不仅菜肴制作没有问题，还能够成为她一向很喜欢的点心的用料，让她以后做面包不用买黄油，制作绿豆饼不用买猪油，简直是神物好不好！
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