整整一天功夫，天下第一楼里的生意，几乎没有闲下来的时候。
基本上是一桌客人刚走，马上就有人客人坐下去。
最闲的时候，才勉强没人排队罢了。
而他们在事先准备了相当充分的食材，但是一天下来，仍然是不够。
幸好张掌柜的机警，中午的时候发现不妥，马上派人采买，这样下午才够用。
店里的所有伙计，都忙得连团转。
掌柜的虽然只管结账，但是并不比其他人轻松。
因为客人多，需要记录的账目也多，多算和少算都是麻烦事儿。
掌柜的都被急出一脑门子汗来。
一整天的时间，他们都没人有空吃饭，只能是偷空的时候，每人填吧几块口水鸡，或者吃个韭菜盒子完事儿。
这一天，真的是忙疯了。
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