或许只有身为厨师，才能理解这种激动兴奋，难以言喻的成就感。
而也正是因为想通了这道菜的烹饪关键，付宇在接下来的操作中，非常顺利的做出了成品菜。
其实这道菜，难就难在如何让泥鳅顺利钻进豆腐，至于烹饪的操作步骤还是非常简单的。
眼瞧着付宇开始收拾起泥鳅鱼，刘绍先不由转头同肖继平交换了一个眼神。
泥鳅鱼啊！
这东西倒是能入药。
有补益脾肾，利水，解毒的功效。常用于脾虚泻痢，热病口渴，消渴等症状。
不过，平时在做药膳时，刘绍先还真是没怎么用过这种食材。
反而是肖继平，在看到付宇选择烹饪泥鳅鱼时，倒是双眼一亮，下意识的往前迈了半步，可以让自己看的更清楚一些。
身为中医，他对于泥鳅的药用效果还是非常了解的。
之前在看诊的时候，还曾遇到有患者，听信偏方，想要生吞泥鳅治疗黄疸型肝炎。
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