付宇点头：“我对自己挺有信心的，师傅，要不你就让我试一下吧。”
刘雨农看着付宇，并没有直接拒绝。
身为同行，她非常能理解付宇所说的情况。
当年，她刚开始练习拆骨的技能时，也是每天研究家禽的构造。
这种活，不像其他，光有天赋还不行，必须要反复的操作，通过经验来提高自己的手速。
所谓手感，就是通过无数次的反复尝试，慢慢磨练出来的一种烹饪经验。
她自己当初就是因为喜欢做拆分，所以练得了一手绝活。
现在付宇说擅长处理鱼内脏，刘雨农一听也就信了。
而且还有点惊喜。
但凡是别人说这话，刘雨农都不会这么高兴。
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