修罗一愣,一边给老人倒上热茶,一边拱手问道:“不知前辈是观里哪位长老,弟子修行在山间,还请前辈见谅。”
“真是这样吗?你可别骗我,我记性不好。”老人端起面前的茶杯喝了一口,又吐了出来,说道:“这么破茶,能喝么?”
说完取了一小包茶叶搁在桌上,瞪了他一眼说道:“小子,我只给你示范一回,能不能学会就看你自己的了!”
老人说完抓起桌上的茶壶,将里面的残茶倒掉,拎起烧沸的水洗壶。
然后一边唠叨,一边小心地打开面前的包着紧紧的茶叶,从里面捡了几片出来在搁在茶过里,然后看着他笑道:“不同的茶,水温得不同。”
修罗一楞,赶紧笑道:“比如呢?前辈这茶得用什么水温?”
老人笑道:“我这是老茶啊,老茶得用最沸的水,就是放在灶火上煮上一会也不怕,没有新茶娇嫰。”
“原来如此,晚辈受教了。”修罗笑道。
“看仔细了,老茶第一泡,你可以闷得久一些,三个呼吸吧。”
老人说完,将烫过的二个茶杯中注入茶水,只见茶汤如一道浓浓的金汤,从紫砂壶里缓缓往杯里注入,看傻了少年的眼睛。
“第二道茶出水的时间稍长一会,然后以此类推,明白了吗?”
内容未完,下一页继续阅读